En pocos días regresa la primavera, momento que marca el inicio del calor y las actividades al aire libre. A partir del concepto “llegar al verano”, en muchas personas aumenta la ansiedad por querer bajar de peso, el problema ocurre al recurrir a soluciones mágicas.
Para poder generar un proceso continuo, sostenible, armónico y saludable, la Lic. Liliana Grimberg (MN: 978), Nutricionista, Dietista y Coordinadora del área de Nutrición del Centro Terapéutico Dr. Máximo Ravenna, explica: “Es fundamental escuchar al cuerpo y evitar cualquier tipo de exceso, además de ser ordenado con las ingestas y no saltearse ninguna comida (desayuno, almuerzo, merienda y cena)”.
Los alimentos proteicos dan mayor saciedad y forman una parte muy importante de un plan de alimentación equilibrado. Las carnes magras resultan una buena alternativa, mientras que la clara de huevo y el huevo disponen de proteínas de alta calidad biológica con pocas calorías que nos aportan los aminoácidos necesarios para formar las proteínas. Además de eso, la leche descremada y sus derivados, como los yogures descremados y quesos magros, son igualmente recomendables. https://www.ciudadanodiario.com.ar/nota/2019-9-11-8-33-36-convocan-a-bandas-locales-para-la-fiesta-de-la-cerveza
Un error muy común es hidratarse de manera inadecuada. Para resolver esto, la licenciada propone incorporar más líquidos de forma consciente y priorizar el agua. Otras opciones podrían ser las infusiones frías y calientes, los caldos de verduras y el agua con limón y jengibre.
Entre los alimentos a evitar se encuentran aquellos refinados o industrializados, como los snacks, golosinas, facturas, panificados, frituras y productos procesados que nos generan adicción y ganas de seguir comiendo.
En cuanto a la calidad de vida, la Lic. Grimberg recomienda:
Dormir entre 7 y 8 horas diarias: el descanso es un espacio vital que debemos respetar y mucho porque cuando hay depravación del sueño se producen cambios a nivel hormonal que no favorecen al cuerpo y se relacionan con mayor incidencia de problemas cardiovasculares, estrés, diabetes, dificultad para bajar de peso e incremento de la tendencia a consumir alimentos tipo snacks y procesados. Realizar siempre las cuatro comidas Beber 3 litros de líquido diarios Optar por alimentos frescos como frutas y verduras de estación Limitar el consumo de azúcar, sal y edulcorantes Disminuir el consumo de gaseosas de todo tipohttps://www.ciudadanodiario.com.ar/nota/2019-9-10-17-40-14-cuanto-cobro-suaf-septiembre-2019Para llevar adelante un plan alimentario variado, Grimberg aconseja diversas opciones para las cuatro comidas
Para el desayuno y la merienda se recomienda acompañar una infusión con: Licuado de Frutilla (media taza de agua, media taza de leche descremada y 1 taza tamaño te de frutillas) Licuado con media taza de leche y media taza de agua una banana chica 4 fetas de queso de máquina 1 fruta 2 fetas de jamón y 2 de queso de máquina 1 huevo duro Omelette de un huevo con dos claras
Para el almuerzo y la cena es aconsejable comenzar con un caldo de verduras, seguido de diversas opciones como: 1 ensalada de verduras de hoja con lentejas (3 Cdas.cocida) y un huevo duro 1 hamburguesa casera con guarnición de zanahoria rallada y dos claras de huevo duro ¼ de pollo a la parrilla al orégano con ensalada de brócoli y tomate 1 filet al orégano con ensalada de espinaca con tomates cherry 1 lomito al plato con verduras de hojas y zanahoria rallada Ensalada de una lata de atún al natural, con palmito, una rodaja de ananá y lechugas varias Pollo al horno con hierbas aromáticas con ensalada de palmito, rúcula y tomate 1 ensalada de vegetales de hojas verdes y 1 filet de salmón Omelette de un huevo, dos fetas de queso y brócoli con ensalada de repollo Lomo a la mostaza con tomate al orégano Hamburguesa de quínoa con una feta de queso y ensalada de rúcula 1 filet de merluza chico con ensalada multicolor Pollo al verdeo con ensalada de espinaca , champiñones y clara de huevohttps://www.ciudadanodiario.com.ar/nota/2019-8-12-18-19-33-incorporaran-fruta-mendocina-en-las-meriendas-escolares
Para el postre, se sugiere ingerir lo siguiente: Frutas Media manzana con gelatina Gelatina dietética
Es importante tener en cuenta que para condimentar las ensaladas se debe utilizar una cucharadita de aceite y limón. Además, es necesario limitar el consumo de aceto balsámico y salsa de soja.