Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Deri

Con un consumo de apenas 47,9 kilos anuales por habitante, la tradición del asado enfrenta su crisis más profunda en 20 años.

Crisis en la mesa

Histórica caída: el consumo de carne en Argentina es el más bajo en 20 años

¿Qué pasa con la carne?

Círculo Político

¿Asado en peligro? Radiografía del reciente aumento en el precio de la carne

En contraste al consumo en el mercado interno, las exportaciones crecieron considerablemente.

Recesión económica

El consumo de carne está en su registro más bajo en 28 años