15 Mayo de 2025 - 17:22
15 Mayo de 2025 / Ciudadano News / Sociedad
En una entrevista con El Interactivo (lunes a viernes, de 12 a 14, por Facebook y Ciudadano_News en Twitch), la nutricionista Cecilia Llaver lanzó una seria advertencia: la mortalidad infantil ha vuelto a mostrar un preocupante incremento en Argentina. Las causas, lejos de ser aisladas, forman una peligrosa red de factores sociales, económicos y sanitarios que afectan principalmente a las mujeres embarazadas y, en consecuencia, a sus hijos.
"La nutrición de los niños siempre ha sido motivo de preocupación", expresó Llaver. "Antes el mayor problema era la desnutrición infantil, pero hoy nos enfrentamos a una malnutrición infantil, donde los niños no reciben los nutrientes necesarios para un buen desarrollo físico y cognitivo".
Los primeros mil días de vida -desde la concepción hasta los dos años- son claves para el desarrollo del ser humano. Durante ese período, cualquier carencia nutricional puede generar secuelas irreversibles. "Lo que no hacemos durante el embarazo y los dos primeros años de vida luego es irreversible", enfatizó Llaver. "Aquí incide el crecimiento cerebral, el desarrollo cognitivo, el desarrollo de la retina y el coeficiente intelectual".
En este sentido, el aporte de nutrientes críticos como el yodo y el DHA (ácido graso esencial presente en pescados) es vital. "Una carencia de yodo puede generar cretinismo, una enfermedad neurológica irreversible", advirtió. En cuanto al DHA, explicó: "Recomendamos a las embarazadas que si no pueden comer pescado, consuman al menos dos latas de atún por semana. Este ácido graso influye directamente en el crecimiento cerebral del bebé".
Según Llaver, múltiples factores afectan el crecimiento del bebé desde el útero. "La pobreza, la falta de acceso a alimentos adecuados, la educación deficiente y, sobre todo, el consumo de drogas, alcohol y tabaco, aumentan el riesgo de una nutrición deficiente durante el embarazo", explicó.
"No se habla lo suficiente del peso materno. Tanto la obesidad como la desnutrición de la madre pueden causar un retardo en el crecimiento intrauterino. Esto hace que los bebés nazcan con bajo peso, prematuramente o con menos posibilidades de sobrevivir", alertó la especialista.
La nutricionista recordó las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS): "Toda mujer debería tener al menos dos controles con un nutricionista y seis controles obstétricos durante el embarazo. Muchas veces esto no se cumple, y es cuando se produce ese retardo de crecimiento intrauterino que puede derivar en complicaciones fatales para el bebé".
Llaver hizo hincapié en la necesidad de comenzar la educación alimentaria desde temprana edad. "Es fundamental incorporar educación nutricional desde las infancias para que las adolescentes lleguen a la etapa fértil en óptimas condiciones", propuso. "Muchas mujeres se embarazan sin planearlo y ya tienen una salud deficiente, lo que afecta directamente al desarrollo del bebé".
Además, reclamó un fortalecimiento del Plan Materno Infantil, vigente desde hace años en Argentina, para brindar mayor contención a las embarazadas, especialmente en los sectores más vulnerables.
Cecilia Llaver fue tajante al finalizar: "Hay que poner de manera urgente en agenda el tratamiento de los mil días críticos de la vida. No se trata sólo de salvar vidas al nacer, sino de garantizar que esos niños puedan desarrollarse, aprender y prosperar".
Producción periodística: Daniel Gallardo
