Efecto cuarentena: cerraron 20 empresas de catering en Mendoza

Uno de los rubros más afectados por la cuarentena debido a la pandemia de coronavirus es el de los eventos masivos en los salones de fiestas, actividad que aún no tiene fecha de reapertura teniendo en cuenta que se hace difícil cumplir con los protocolos de distanciamiento establecidos por el Gobierno.

En ese sentido, ya son 20 las empresas de catering que cerraron sus puertas en Mendoza en el transcurso de la cuarentena.

Así lo aseguró Fabián Manzur, presidente de la Asociación de Salones de Fiestas de Mendoza, quien explicó que los emprendimientos no han podido reinventarse, llevan más de 4 meses sin ingresos y consideran que el año está perdido.

“Esta agrupación no solamente nuclea a las empresas de catering, sino también fotógrafos, DJs… hoy hablamos de 20 emprendimientos que han tenido que cerrar sus puertas, empresas de catering. Esos emprendedores han tenido que buscar la forma de generar sus ingresos, hoy trabajan hasta de cadetes- sin decirlo peyorativamente- pero han sido empresarios de Mendoza", expresó Manzur en declaraciones radiales a medios locales.

Protocolo para la reapertura de la actividad

Además, Manzur indicó que presentaron un protocolo sanitario al Gobierno provincial para que los autoricen a trabajar: “Hemos presentado un protocolo donde ponemos que la ocupación de cada salón sea al 50%, que haya una persona al ingreso tomando la temperatura, que las copas estén identificadas dentro del salón, que en septiembre sean eventos sin baile, hasta sin recepción inclusive porque la recepción es donde se torna un poco complicado el tema del contacto, los eventos que se hacen en la temporada alta que es de octubre a abril de cada año", explicó a medios locales.

"El protocolo que nosotros estamos ofreciendo es para que estas fiestas o eventos que estaban contratados en la fecha de cuarentena las podamos reprogramar en lo que queda de este año”, señaló el representante de la cámara del sector.

Finalmente, agregó: “Pedimos al Estado que nos ayuden e involucren. Nosotros estamos encerrados y las fiestas clandestinas se siguen haciendo. Nosotros podemos ayudar para que esas fiestas clandestinas no se hagan, nosotros tenemos todos los protocolos. Necesitamos que nos dejen trabajar. Este virus ha llegado para quedarse, no queremos quedarnos encerrados y perder de trabajar”.