Casi un 25%
Las ventas de carne vacuna mostraron un fuerte incremento en los últimos tiempos, según el cómputo estadístico de la cámara del sector, ya que alcanzaron durante agosto los 58.273 millones de toneladas peso producto. Interpretada como intermensual, que marcó una suba del 23,8% en agosto respecto de julio, y del 5,1% frente a igual mes del 2023, informó la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes (Ciccra)
En el informe precisaron que dicha recuperación de las exportaciones de carne vacuna, observada entre julio y agosto, tuvo como principal impulsor a la exportación a China, que representaron el 91,9% del total exportado, alcanzando las 38.966 toneladas, con un crecimiento del 35,9% mensual.
Detrás del gigante asiático, los otros mercados que en el octavo mes del año recibieron más carne vacuna argentina fueron Países Bajos, con 1.773 toneladas, y superando en 53,6% a los embarques certificados en julio. A Italia, se exportaron 886 toneladas, es decir 74,0% más que el mes previo. Por su parte, los envíos a Chile sumaron 2.572 toneladas y aumentaron 13 % intermensual.
Hubo otros mercados que registraron caídas, y entre ellos se destaca la baja de las ventas a Israel, EE.UU. y Brasil , que mostraron descensos con respecto a julio, de 2,7%; 9,8% y 17,7% respectivamente.
Aunque en tonelaje los envíos crecieron, no ocurre lo mismo con los precios, ya que en promedio se estima 4.645 dólares por tonelada, que implica una caída del 6,5% mensual, lo que demuestra la mayor oferta a nivel mundial.
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