Feria de vinos
En el marco del segundo día de la Wine Expo en Hotel Hilton, Ciudadano News tuvo la oportunidad de conversar con uno de los organizadores del evento, Federico Kunz, quien con su habitual carisma compartió detalles sobre esta edición que ya reúne a 130 bodegas de distintas regiones de Argentina.
"Estamos supercontentos. Ayer fue una jornada muy activa con el trade por la mañana y la apertura de Wine Expo a las 18. El salón estuvo lleno y hoy pinta igual, con entradas agotadas y un público muy joven", destacó Kunz.
En esta 12º edición, Kunz resaltó el crecimiento del evento en cantidad y calidad de bodegas, así como en renombre, recibiendo visitantes no solo de Mendoza sino de diversas regiones del país y del exterior. "Es un evento muy esperado durante todo el año; desde principios de año ya nos consultan sobre la Expo", afirmó.
Una de las novedades de esta edición es la incorporación de inteligencia artificial, mediante un chatbot que ofrece información sobre las bodegas, los varietales, los puestos de comida y consejos durante todo el evento. "Nos superó como realizadores, pero es una herramienta fantástica que soluciona muchas dudas de los visitantes", señaló Kunz.
Salón de destilados en la Wine Expo
En cuanto a las tendencias de consumo, el organizador destacó el aumento en la demanda de vinos blancos y la presencia de vinos jóvenes y tinto de verano, inspirado en España. Además, mencionó la inclusión de un salón de destilados con cerveza tirada, gin y vermut, una modalidad que vuelve a ponerse de moda.
El ambiente relajado de la Expo, combinado con la música en vivo de Martín Guerrero, promete que el segundo día de la Wine Expo en Hotel Hilton continúe siendo un espacio de disfrute, innovación y descubrimiento de nuevos sabores para los amantes del vino.
Video y edición: Mariana Canessa