19 Agosto de 2025 - 19:14
19 Agosto de 2025 / Ciudadano News / Sociedad
Se la suele nombrar seguido, pero sigue siendo un misterio para muchos: el Síndrome Urémico Hemolítico (SUH) es una enfermedad grave, de alto impacto en la salud infantil, y la Argentina tiene una fecha para visibilizarla: cada 19 de agosto es el Día Nacional de la Lucha contra el SUH.
Precisamente, nuestro país tiene una incidencia realmente alta: más de 300 niños menores de 5 años padecen el SUH, y representa la principal causa de insuficiencia renal aguda infantil. Esta enfermedad es causada por la bacteria Escherichia coeli, productora de la toxina Shiga. Su contagio suele darse por la ingesta de alimentos contaminados, sobre todo carne mal cocida, o manipulada sin las medidas de higiene adecuadas.
Más del 50% de los pacientes que padecen SUH pueden sufrir daños renales graves, y casi el 10% de los niños necesitan trasplantes de riñón. Las secuelas que deja el SUH pueden ser permanentes, con insuficiencia renal crónica, hipertensión, y hasta trastornos neurológicos.
Siguiendo los datos de la Organización Mundial de la Salud, la Argentina lidera el ranking mundial de incidencia de Síndrome Urémico Hemolítico en menores de cinco años. Si bien se registran brotes en Estados Unidos, Japón, Canadá o la Unión Europea, lo que pasa en nuestro país es preocupante, por la cantidad de casos que requieren internación y seguimiento prolongado.
Ian Roubicek, médico clínico y asesor médico de la compañía biotecnológica Inmunova, comentó que "Argentina tiene la mayor cantidad de casos por habitante en el mundo. Esto tiene que ver con las condiciones sanitarias y con condiciones ambientales. Es también una de las razones principales es porque tenemos la bacteria en circulación en el ganado, y porque las medidas preventivas no son suficientes".
El Síndrome Urémico Hemolítico suele comenzar con una diarrea que, en algunos casos, puede presentar sangre. Luego, dolor abdominal intenso, palidez, decaimiento, y una disminución en la cantidad de orina. Ante semejantes síntomas, los especialistas recomiendan ir al médico, para realizar diagnóstico y tratamiento.
Si no se llega a un tratamiento específico, el SUH se puede tratar con 'medidas de sostén': hidratación, diálisis, control de la presión arterial, y cuidados intensivos. De esta manera, es la herramienta más eficaz para hacer frente a esta enfermedad.
Las principales medidas para prevenir el SUH son:
-Cocinar la carne completamente, sobre todo la carne molida
-Evitar carne molida en niños menores de 5 años.
-Lavarse las manos con agua y jabón antes de manipular alimentos
-Usar agua potable, o desinfectada, para beber y lavar frutas
-Consumir lácteos pasteurizados
-Evitar la contaminación cruzada en la cocina
-Utilizar natatorios habilitados, y evitar el contacto con aguas contaminadas
