Nutrición pediátrica
La nutrición infantil atraviesa un cambio de paradigma. Tras viralizarse el video de una madre influencer de Salta, desechando los dulces que su hija recibió en un cumpleaños y abrir el debate en redes, especialistas advierten sobre los riesgos de la prohibición absoluta.
La nutricionista pediátrica Soledad Peredo, explica que "demonizar" ciertos alimentos no educa, sino que activa el "efecto Willy Wonka": un deseo reprimido que suele derivar en consumos descontrolados. La clave no es tirar la bolsa de caramelos, sino racionalizar su consumo sin convertirlos en premio o castigo. Integrar hábitos saludables desde casa es vital para que el azúcar deje de ser el centro de atención y el conflicto.
