Economía local y turismo
Maipú se prepara para una de sus citas más importantes del año. El Parque Metropolitano Sur recibirá la 4° edición del Festival del Malbec y el Olivo los días 21, 22 y 23 de marzo. Más allá de un evento cultural, la propuesta se consolida como una oportunidad clave para que los vecinos accedan a productos de calidad premium —vinos, aceites y conservas— directamente de manos de sus productores, favoreciendo el ahorro familiar y el apoyo a las Pymes del departamento.
Este evento se consolida así como una de las expresiones más claras de la identidad maipucina: una comunidad que celebra lo que produce, que se reconoce en su historia y que proyecta su futuro desde el trabajo compartido.
El cronograma ha sido diseñado para que cada jornada tenga una identidad propia. El sábado 21 será el Día de la Familia, ideal para quienes buscan disfrutar del folclore y las raíces mendocinas. El domingo 22, la apuesta es del Día Joven con un clima innovador, con propuestas pensadas para emprendedores y nuevos públicos. Finalmente, el lunes 23 cerrará con el Día de fiesta, uniendo a distintas generaciones con una picada compartida, vino tinto y las aceitunas como ritual de mesa familiar maipucina y mendocina.
Experiencias de sabores y gastronomía
Para quienes buscan aprender y mejorar sus hábitos en casa, se destacan las cooking classes nocturnas. Cocineros especializados enseñarán técnicas de maridaje y uso del oliva y el aceto en vivo. Además, el predio contará con un pasillo de degustación inmersivo y una feria de artesanos que rotará cada noche, brindando un espacio de visibilidad fundamental para la economía local.
El festival se enmarca en una política sostenida que integra cultura, producción, turismo y encuentro social, entendiendo al evento como una herramienta de desarrollo territorial y no como un hecho aislado.
Durante los próximos días se informarán y comunicarán detalles de la grilla de los shows en vivo, con la presencia de artistas de primera calidad, y se brindarán más precisiones sobre la organización general de este festival.
