19 Agosto de 2020 - 21:51
19 Agosto de 2020 / Ciudadano News / Sociedad
El evento nació en 2016 con el objetivo de recaudar fondos para seguir trabajando, como lo realizan desde hace más de 18 años, a través del accionar responsable y con la colaboración de empresas y voluntarios comprometidos con el bien común.
Banco de Alimentos Mendoza trabaja para mitigar el hambre, rescatando alimentos que no se pueden comercializar, evitando su destrucción y logrando un debido recupero y redistribución de los mismos; además de acercar, desde la educación, las posibles soluciones a la problemática del hambre.
Mientras que Valos promueve la responsabilidad social y el desarrollo sostenible en las empresas mendocinas invitándolas a recorrer este camino, siempre pensando en la comunidad que las rodea. Este año la cena tendrá características diferentes: todos aquellos que deseen colaborar podrán hacerlo adquiriendo su dinner box, donde se sorprenderán con exquisitos vinos y un menú de cuatro pasos elaborado especialmente por los chefs de Bodegas Chandon y Terrazas de los Andes.
Además podrán ser parte de una transmisión en vivo con artistas que se suman a esta propuesta innovadora y solidaria, o simplemente disfrutar de una cena como en los mejores restaurantes, pero desde la calidez del hogar.
Para adquirir las Dinner Box Solidarias podés ingresar acá o llamar al 261- 4295173. Se pueden adquirir hasta el 01/09.
Menú: Appetizer: Mini sándwich estilo katzu de lengua confitada
Entrada: Trucha escabechada y vegetales encurtidos
Principal: Roll de cordero braseado en su jugo, hummus de garbanzo especiado, remolachas – berenjena ahumada
Postre: Mousse de dulce de leche, centro de espirituoso y baño de chocolate con crocante de Avellanas - Pan casero de masa madre, focaccia de aceitunas negras y mini aceite de oliva virgen extra
Vinos: Chandon Extra Brut – Terrazas Reserva Malbec (1 botella de 750 de cada una por caja de 2 menús)
Así trabajó el Banco de Alimentos de Mendoza en la pandemia
