2 Julio de 2025 - 14:44
2 Julio de 2025 / Ciudadano News / Sociedad
La Wine Expo Mendoza es la feria de vinos más convocante y en esta oportunidad se realizará los días jueves 14 y viernes 15 de agosto, desde las 18 y hasta la medianoche, en el Hotel Hilton, ubicado en Guaymallén, frente al Mendoza Plaza Shopping y con la participación de otro campeón del mundo que incursiona en el mundo vitivinícola: Lautaro Martínez.
En esta exposición se dará un hecho inédito para esta edición 12: la inteligencia artificial (IA). Los asistentes podrán interactuar con los agentes de IA de Civitas, para estar informados sobre cada stand. Podrán conectar a través de un QR, a un contacto de WhatsApp, para empezar a operar con el Agente de IA. Así conocerán los servicios habilitados, podrán resolver las dudas al instante y, recibir notificaciones y alertas de lo que vaya ocurriendo en la feria.
La Wine Expo es el evento ideal para descubrir etiquetas de alrededor de 100 bodegas del país, algunas marcas de cervezas, destilados, y conocer productos de empresas de servicios de la industria del vino.
Los organizadores sostienen que integrar una plataforma de agentes de Inteligencia Artificial es una herramienta con un propósito muy claro: "optimizar la comunicación y la gestión".
"Como máximo exponente de Mendoza como capital mundial del vino, la organización de la Wine Expo eleva la calidad de la experiencia a través de la tecnología de nuestro socio, Civitas. Hemos implementado un sistema de Agentes de IA que funciona en dos niveles. De cara al público, es un asistente personal multilingüe en su WhatsApp que responde al instante cualquier pregunta frecuente. Y, de cara a nuestra organización, es un centro de control inteligente que nos envía alertas y notificaciones en tiempo real, permitiéndonos ser más proactivos y eficientes que nunca", explica el gerente de Hilton Mendoza, Miguel Osimani.
Y destaca: "Hemos puesto un asistente personal en el bolsillo de cada uno. A través de una simple conversación de WhatsApp, y en su propio idioma —sea español, inglés o portugués—, cualquier persona puede resolver al instante sus preguntas frecuentes: ¿Dónde es la próxima cata? ¿Cuál es el horario del pabellón principal? ¿Cómo llego al stand de una bodega específica? La respuesta es inmediata, clara y precisa".
El desarrollador de Civitas, Marcelo Palma, asegura que "la interacción relevante puede generar notificaciones, alertas y mensajes para el equipo interno. Si muchos visitantes preguntan por una zona específica, el jefe de área recibe una alerta. Si se detecta una incidencia, el equipo de logística es notificado al segundo. Esto nos permite anticipar necesidades y resolver situaciones antes de que ocurran", detalló.
El porqué de esta tecnología al alcance del público, lo explica el organizador Federico Kunz (WOM): "En un evento de esta magnitud, la comunicación fluida es la base del éxito. Queríamos eliminar las dudas y los tiempos de espera para nuestros visitantes, y al mismo tiempo, darle a nuestro equipo las mejores herramientas para operar con excelencia. Esta tecnología nos permite hacer ambas cosas: servicio impecable hacia afuera, gestión impecable hacia adentro".
Y el destacado sommelier Rodrigo Kohn, comenta que "al automatizar las respuestas a preguntas frecuentes, nuestro equipo se libera de las tareas repetitivas y puede dedicarse a interacciones de mayor valor, a la atención personalizada y a la resolución de problemas complejos que requieren el criterio humano. La tecnología gestiona la información, nuestro equipo gestiona la experiencia".
Como en anteriores ediciones, Wine Expo ofrece vinos inéditos o recién lanzados al mercado que son tendencia y atraen a los visitantes de la feria.
En 2024, la novedad fue el vino Leandro Paredes, Mi Victoria LP32. Esta edición tendrá un stand de otro campeón del mundo, los vinos de la bodega de Lautaro Martínez y su esposa Agustina Gandolfo, oriunda de nuestra provincia.
Se llama Cittanina, un Malbec producido con uvas de Las Compuertas, primera zona vitivinícola de Luján de Cuyo. El origen del nombre "Cittanina" parte de la combinación de la palabra italiana Citta, ciudad, y Nina, la hija mayor de Martínez y Gandolfo.
El enólogo Federico Isgró contó que el delantero de la Selección y del Inter de Milán, le propuso reflejar el lugar de procedencia del vino.
Los dos vinos que estarán presentes en la Wine Expo son: Cittanina Pasión y Cittanina Coraje, ambos varietales 100% Malbec.
Como en las últimas ediciones, estará el Wine Trade, en la mañana del jueves 14 de agosto. Es un espacio de disertaciones, networking y degustaciones exclusivas para enólogos, sommeliers, agrónomos, gastronómicos, operadores de turismo, importadores y comerciales.
Jueves 14/8. A las 10:30, habrá una charla de Inteligencia Aumentada, por Marcelo Palma, de Civitas.
A las 11:30. Creatividad y Cambio: cómo entrenar la mente para innovar en la industria del vino, a cargo de Santiago Caranza.
Y a las 12:30. Finanzas en Tiempos de Cambio, por Elena Alonso, consultora Emerald.
El éxito de las anteriores ediciones de Wine Expo, se ha visto reflejado en la gran cantidad de visitantes y expositores que convoca, con entradas agotadas cada año.
Habrá charlas y degustaciones exclusivas para enólogos, sommeliers, agrónomos, gastronómicos, operadores de turismo, importadores y comerciales. "El trade es un espacio diferencial para el intercambio de alto nivel técnico y comercial", destacó Kunz.
El valor de la entrada de la Primera Preventa, hasta agotar los cupos disponibles, es de $35.000. Los tickets pueden adquirirse en https://wineexpo.boleteriadigital.com.ar/funciones?evento=1
