Este miércoles se celebra el Día Mundial de la Hamburguesa y nada mejor que rendirle homenaje en casa preparando una versión casera del clásico Big Mac, el ícono de la cadena de hamburguesas más grande del mundo: McDonald's.
Ingredientes para dos Big Mac caseros
- 3 panes de hamburguesa con sésamo (por unidad)
- 2 medallones de carne vacuna (finos)
- 2 fetas de queso cheddar
- Lechuga picada
- Cebolla picada
- Pepinos en rodajas (pickles)
Para la salsa especial
- 3 cdas. de mayonesa
- 1 cda. de mostaza
- 1 cda. de ketchup
- 1 cdita. de vinagre blanco
- 1 cdita. de cebolla en polvo
- 1 cdita. de ajo en polvo
- 1 cdita. de pimentón dulce
- 1 cda. de pepinillos picados
Paso a paso
- Preparar la salsa mezclando todos los ingredientes y dejar reposar en heladera.
- Cocinar los medallones vuelta y vuelta en sartén o plancha.
- Tostar ligeramente los panes.
- Armar en este orden: pan inferior, salsa, lechuga, carne, pan del medio, salsa, queso, carne, pepinillos, cebolla, lechuga, pan superior.
Cada año los argentinos consumen millones de hamburguesas, y cada vez más eligen replicarlas en casa. El Big Mac casero es una excelente opción.
Con información de NA
