31 Octubre de 2024 - 17:39
31 Octubre de 2024 / Ciudadano News / Sociedad
Es tiempo de hablar de los efectos positivos de una fruta muy particular. Se la puede encontrar durante casi todo el año, pero con la llegada del calor muchos la eligen por su frescura, su sabor, y por sus propiedades antioxidantes. Además, tiene efectos positivos en la salud cardiovascular, y combate el envejecimiento celular. Posee figra, vitaminas varias, y minerales como el calcio, el fósforo, el sodio, el potasio, hierro, cobre, magnesio y zinc. Una verdadera bomba de salud.
Hablamos, ni más ni menos, de la uva. Esta fruta pertenece a la familia de las vitáceas, y se ofrece en gran número de variedades: negras, blancas, moscatel, pinina, cereza, etcétera. Cada una de ellas tiene particularidades que las hacen adecuadas para múltiples aplicaciones. Y los usos que se le pueden dar son innumerables: elaboración de vinos, jugos, y pasas. Pero también se la puede aprovechar en la industria cosmética, en la que se emplean extractos para la fabricación de productos que cuidan la piel, teniendo en cuenta su poder antioxidante.
Por el lado de lo nutricional, las uvas aportan beneficios para la salud. Ayudan a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo, y los compuestos como el resveratrol han sido objeto de estudio por los posibles efectos positivos en la salud cardiovascular. Y a ello hay que agregar que tiene la particularidad de bloquear los radicales libres, que están asociados con el envejecimiento celular.
Como si todo lo anterior no bastara, cabe mencionar que las uvas son ricas en fibra, y que también ayudan a desintoxicar el hígado, mejorando la función hepática y contribuyendo a la salud renal, gracias a sus propiedades diuréticas que hacen más fácil la eliminación de ácido úrico.
Al poseer gran cantidad de potasio, se ven favorecidas las arterias y el corazón, algo muy favorable para la reducción de la presión arterial. Esto también las convierte en una opción recomendable para las personas con hipertensión. Y sumarlas a la dieta diaria puede mejorar la hidratación, por su alto contenido de agua.
