Aumentó el pollo en Mendoza
El producto avícola registró una suba del 10%
23 Agosto de 2018 - 16:15
La inflación continúa siendo un dolor de cabeza para los consumidores que, día a día, recorren los comercios en busca del equilibrio entre oferta y calidad, que les permita satisfacer sus necesidades de la manera más económica.
Esta vez, un nuevo aumento golpea el bolsillo de los mendocinos. En esta oportunidad, el pollo sufrió registró una suba del 10%.
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Cabe aclarar, que a los comerciantes se les dificulta conseguir el producto avícola para la venta, aparentemente por la falta de alimentos para los mismos.
El Ciudadano consultó a la empresa Avícola Luján, una de las referentes en cuanto a la comercialización de pollos y sus derivados, sobre la actualización de precios.
La caja de 15 kilos, que antes registraba un valor de $840, pasó a costar $924, el kilo de pollo casero, que lo encontrábamos a $56 subió a $62, mientras que el kilo de milanesas, que se comercializaba a $120, pasará a tener un costo de $132.
La situación actual, produjo que los comerciantes manifiesten su preocupación, ya que el consumo muestra una caída considerable debido a la inestabilidad y aumento del precio.
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En junio, se produjo un aumento del 12% y, según los empresarios, esto se debió a la suba de los impuestos que tienen que ver con la energía (costos de luz), el transporte por el aumento constante de los combustibles y a que el maíz también incrementó su valor.
En ese momento, el empresario y referente del sector, José Micheli declaró: “Hay muchas avícolas que han cerrado, el conflicto de Cresta Roja hace sentir la falta del pollo en el mercado porque está faenando menos. Necesitás de 42 a 46 días para que esa cantidad de pollo aparezca. La caja de 700 pesos se vende a 800, estamos trabajando prácticamente a costo y pérdida”.
Además de la preocupación manifiesta por la caída de las ventas, el sector avícola no descarta nuevos aumentos en el futuro, lo cual profundizaría la crisis en el mercado.
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