Blanco y radiante
Se lo puede llamar de varias maneras: bicarbonato sódico, hidrogenocarbonato de sodio, carbonato ácido de sodio, o bicarbonato de soda. Donde sea que se encuentre geográficamente un ser humano, es sencillo encontrar este elemento: el misterioso y benéfico bicarbonato de sodio.
Es un compuesto sólido cristalino, con tendencia al color blanco, soluble en agua. Tiene un sabor ligeramente alcalino y, si bien se lo puede encontrar como mineral natural en la Naturaleza, es posible fabricarlo artificialmente, un hecho que se concretó en 1791.
Pero esta nota va un poco más allá. El bicarbonato ofrece ocho maneras de preservar y mejorar la salud humana, si se lo utiliza de maneras específicas. Es una sorpresa constante, y a cada tanto se le hallan nuevas capacidades y propiedades.
1. Equilibra el pH. El bicarbonato de sodio es alcalino, lo que significa que neutraliza los ácidos. Esto ayuda a equilibrar diferentes áreas del cuerpo, sobre todo contra los alimentos ácidos, el ácido estomacal, y la acumulación de ácido en la piel.
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2. Es un ácido natural. ¿Hay acidez o reflujo ácido? Para ello hay que mezclar una cucharadita de bicarbonato en agua, para neutralizar la acidez. Proporciona alivio inmediato, y es una opción más saludable que los antiácidos de venta libre.
3. Recuperación muscular. Puede ser un elemento clave para el entrenamiento y la recuperación. Neutraliza la acumulación de ácido láctico, lo que reduce el dolor muscular y aumenta la resistencia. Así, permite hacer más esfuerzo, durar más tiempo haciendo el ejercicio, y recuperar energías más rápido.
4. Reduce la inflamación. Puede ayudar a controlarla, y evitar la causa de muchas enfermedades crónicas. Beber un vaso con agua y una pequeña cantidad de bicarbonato. Con eso se reduce el dolor articular, disminuye la hinchazón, y se mejora la movilidad.
5. Mejora la función renal. Tener riñones saludables es esencial para filtrar las toxinas de la sangre. El bicarbonato de sodio ayuda a equilibrar los ácidos en la sangre, lo que reduce la presión sobre los riñones. En personas con función renal reducida, incluso puede retrasar la progresión de la enfermedad.
6. Salud bucal. Es una forma natural de mantener sanos tus dientes y encías. Cepillar los dientes con bicarbonato reduce la placa, refresca el aliento, blanquea los dientes, y neutraliza los ácidos de la boca.
7. Desodorante natural. Ante la necesidad de una solución rápida, o cuando se quiere evitar los químicos de los desodorantes comerciales, el bicarbonato ayuda a neutralizar los olores de manera natural. Aplicar bajo las axilas, para controlar los olores.
8. Ayuda a la digestión. ¿Hinchazón o pesadez después de comer? Un poco de bicarbonato disuelto en agua puede equilibrar la acidez del estómago, favoreciendo la digestión. Ayuda también a descomponer más rápido los alimentos.