2 Noviembre de 2021 - 14:44
2 Noviembre de 2021 / Ciudadano News / Estilo de Vida
Es frecuente que en esta época la gente busque someterse a dietas estrictas para bajar de peso, sin importar los efectos adversos que esto puede conllevar. En este terreno, cada vez pisan más fuerte los 'quemadores de grasa', ya sea en comprimidos o naturales, pero... ¿realmente sirven?
Cuando se hace dieta, se busca que el peso que perdamos sea de la grasa subcutánea que tenemos acumulada. Si bien hay alimentos que colaboran en este procedimiento, lo ideal es lograr el objetivo deseado creando hábitos saludables.
Ahora bien, volviendo al primer interrogante, se consideran quemadores de grasa naturales a aquellos insumos que reducen el apetito y "engañan" al cuerpo, "haciéndolo utilizar la grasa almacenada como energía", según sostiene el sitio ABC.
Frente a esto, el nutricionista y especialista en deporte Fernando González (mat. 1296), explicó en diálogo con El Ciudadano que, como tales, "los quemadores de grasa no existen".
"Existen sustancias que pueden tener un efecto en la estimulación del metabolismo o aumentar el gasto calórico, pero la evidencia científica es bastante baja. No existe ninguna sustancia natural que per se haga quemar grasas al cuerpo", detalló. https://www.ciudadanodiario.com.ar/vida/la-medida-de-la-cintura-si-deberia-importarte-los-valores-normales
Una de las fórmulas más utilizadas en la búsqueda de pérdida de peso, es la que tiene al limón como protagonista. Hay quienes lo consumen con agua tibia en ayunas, para sacar mayor provecho de su vitamina C, entre otras propiedades.
También se lo considera como un poderoso antioxidante, pero esto no quiere decir que su ingesta produzca eliminar grasa: "El limón simplemente aporta un poco de azúcar y agua con un sabor rico, nada más", aclaró el nutricionista.
Y remarcó: "La grasa no se quema, se oxida. Metabólicamente hablando, es un proceso de oxidación".
"Sí es cierto que algunas sustancias, como el té verde y el café, tienen un gasto estimulante sobre el cuerpo, pero no generan un aumento del gasto calórico", agregó el profesional, advirtiendo que algunos té, como por ejemplo el verde, puede tener un efecto negativo a nivel hepático.
También es habitual escuchar sobre los días 'detox', que apuntan a 'desintoxicar' o 'limpiar' el organismo.
El principal foco de esta dieta es aumentar el consumo de alimentos orgánicos y bajos en grasa, además de evitar carbohidratos y los productos industrializados que son ricos en sal, grasas y aditivos químicos.
"Se consume prácticamente todo el día frutas y verduras. Esto no tiene un efecto detox, porque el propio mecanismo del hígado y del cuerpo en sí lo realiza. Simplemente al ingerir frutas y verduras, estamos ingiriendo mucha cantidad de agua y fibras, poca cantidad de calorías, y esto va a estimular que vayamos más al baño", planteó el especialista.
Para lograr una evacuación óptima, se recomienda un alto consumo de frutas y verduras pero no algunos días, sino todos los días.
"Para no caer en estos 'caminos cortos' para perder peso y obtener resultados reales, como así también sostenibles en el tiempo, lo recomendable es hacer un plan alimenticio con un nutricionista, que te haga una buena anamnesis, y acompañarlo con ejercicio", completó González.
