Vaticinan que el consumo en Argentina "llevaría dos años" en recuperarse

El consumo en Argentina demandaría unos dos años para recomponerse después de la abrupta caída que viene demostrando por el ajuste practicado del Gobierno Nacional. Esto, considerando que el 58% de las familias no llegaron a acceder a la Canasta Básica Alimentaria.

Germán Romero, director General del Centro de Almaceneros y Comerciantes Minoristas de Córdoba, adelantó en el magazine de Ciudadano News, El Interactivo, cómo viene el panorama para octubre: "En cuanto a los indicadores, sinceramente no vemos repunte. De hecho siempre se va agudizando esta situación, un poco más, por ahí dicen. Los números son los mismos en torno al 58, 58,1, pero lamentablemente cada decimal de estos porcentajes significan más personas que tienen dificultades para llegar a cumplimentar la canasta básica alimentaria". 

"Más allá que la inflación vaya disminuyendo, no hay repunte. Es muy lento en el consumo, no se condice con el nivel de lo que ha bajado la inflación y cuando uno ve las ventas comerciales están en relación directa con el poder de consumo de las familias. Es decir, el poder de consumo de las familias lamentablemente no se ha recuperado", se quejó.

Admitió que, "para llegar a recortar los alimentos se recortó lo otro, es decir, salud privada, calzado, indumentaria, turismo, viajes, restaurantes, hoteles. Pero ya llegamos leyendo fino, dentro de lo que se cambió en conductas alimentarias forzadas. Tienen que ver con una disminución abrupta de consumo de carne vacuna. La carne de cerdo está por debajo del nivel del año pasado. El pollo no alcanzó a recuperar ni lejos de lo que se cayó la carne vacuna. Estamos en niveles históricos de caída de consumo de carne vacuna". 

"Lácteos en general, comenzando por yogures, quesos y también afecta la leche. Hay mucho reemplazo de productos nutritivos por otros que no lo son. La leche se reemplaza por una infusión, la carne se reemplaza por lo que son productos que generan mayor sensación de saciedad, esto es hidratos de carbono, mayor cantidad de pastas, mayor cantidad de pan, no tanto porque el precio es elevado, mayor cantidad de arroz y después todo lo que se puede en cuanto a verduras, cayó el consumo de verduras de hoja verde, el consumo de frutas se reemplazó por papas, mayor cantidad de cebollas. 

Se reemplazan alimentos que pueden nutrir por otros, por allí un guiso de papas es mucho más llenador que un bife y mucho más económico", analizó.

En tanto, explicó cómo es la situación del pequeño comerciante: "Hace tiempo venimos planteando esta situación de la presión tributaria que lamentablemente cae en saco hueco. No hay forma que el gobierno, distintos gobiernos, hagan oído. 

Primero vamos a ponderar la necesidad de los consumidores que está directamente ligado al comercio minorista. Entonces primero había que recalcular el IVA sobre los alimentos básicos esenciales. Es decir, en otros países el IVA es del 10%, no del 21. Obviamente que hoy afecta la presión tributaria que hay sobre el comercio". 

"Pero también que los servicios como la energía eléctrica, el gas natural, este sinceramiento tarifario, combinado con esta abrupta caída por pérdida de poder adquisitivo, indudablemente es un combo sumamente letal para el comercio minorista. Hoy estamos en una situación difícil. 

Tenemos un volumen de ventas que está en el 25% por debajo de lo que era el año anterior e indefectiblemente están en una situación crítica. Ni este gobierno ni el anterior nos han escuchado las necesidades del comercio minorista", lanzó.

Manifestó que, "en Argentina nada es inédito. Las comparaciones son odiosas, uno puede decir que la situación de recesión es similar al 2001, pero el contexto es totalmente distinto. Si hablamos de la hiperinflación del 89, no tiene que ver con, hoy estamos con una inflación baja. 

O sea, sigue siendo muy alta para el resto de los países del mundo, pero va desacelerando. Es inédita en varias cosas, pero lo normal en Argentina es cíclico. Está en crisis, después no lo está, es muy endeble la economía". 

"Recordemos que si bien la inflación va desacelerando, alguna movida del gobierno, el mercado reacciona de histérica, el dólar blue se dispara, la inflación vuelve a subir. Por ahí no nos tomamos el trabajo de realizar una cuestión más psicológica de saber cómo está la situación. 

Para nosotros, sin ser inédita, puede tener similitudes de otras crisis, pero cada crisis es única y quizás la posibilidad de sortearla la hace única", marcó.

Para el cordobés, "la realidad del bolsillo del consumidor nos preocupa porque ante un descenso de la inflación, una marcada desaceleración, seguramente en octubre vamos a estar rondando un 3%. 

Quizás lo vamos a perforar. Los indicadores, la macroeconomía va mejorando, el mercado reacciona de bien, el dólar paralelo se mantiene estable, pero, sin embargo, no hay repunte de las ventas, del consumo de las familias", sostuvo. 

Y apuntó: "Acá debería ocupar un lugar más preponderante la microeconomía de manera urgente porque seguimos con la tendencia que las familias se siguen endeudando. Continúan financiando alimentos, que no alcanza a cubrir la canasta alimentaria. La inflación ha bajado de enero a la fecha, ha bajado 3 puntos, 4 puntos, después 1, pero el consumo llega 1 punto mensual. 

A este ritmo nos llevaría dos años recomponer el consumo de las familias y obviamente es insoportable para las familias y para el comercio que los pone contra las cuerdas".

"En las encuestas de jefes de hogar, la gente tiene confianza, tiene esperanzas. Obviamente que se dificulta mucho la situación de tener que cambiar estilos de vida y demás, pero más se dificulta cuando no hay para presentar a sus hijos una mesa contundente de alimentos esenciales", cuestionó.

La canasta básica total, durante septiembre, "tuvo un valor de 1.176.000, que es lo que precisó una familia de 4 integrantes para no caer bajo la línea de pobreza. En esto incluye la canasta alimentaria para la cual se necesitaron 633 mil pesos. 

La realidad nos indica que una familia para no caer en la indigencia necesitó 633 mil pesos y durante septiembre la canasta alimentaria se incrementó menos de 2%. Octubre mostró otra forma. En octubre los alimentos han estado por encima del 3%, la canasta alimentaria, impulsadas por lácteos y algunos elementos", cerró.