28 Julio de 2025 - 17:34
28 Julio de 2025 / Ciudadano News / Economía
El presidente Javier Milei anunció el pasado sábado una "baja permanente" en las retenciones a la soja, carne, maíz, sorgo y girasol. Aseguró que la medida se mantendrá "mientras esté en el gobierno". Además, se comprometió a continuar con la reducción de estos derechos de exportación hasta eliminarlos por completo.
Fue realizado durante la apertura de la 137ª Exposición Rural, en el predio de Palermo, y tuvo una buena aceptación del sector. Aunque, la pregunta recurrente es cómo impactará en los precios de la carne, el pollo, el pan, la leche y el aceite. Ante esto, y para sacar estas dudas, Círculo Político (lunes a viernes de 14 a 16 por FM 91.7, Ciudadano_News en Twitch) dialogó con la economista Nicolle Pisani Claro.
La Jefe de la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA), expresó: "Tenemos un estudio donde podemos ver, por ejemplo, que el trigo es el 8% del precio final del pan, el maíz es el 9% del precio final de la carne vacuna, 13% en la carne porcina, el 4% en la leche y si habláramos de esta baja permanente de los derechos de exportación lo que podría estar pasando es apenas un movimiento mínimo en el precio".
"Una baja como la anunciada implica que la leche puede llegar a subir 0,1%, la carne vacuna 0,2%, el pan por precios del trigo también a 0,2% porque en realidad el grueso de los precios finales que pagamos los consumidores tienen que ver otros costos de producción más allá del peso que tienen los granos", agregó.
Al respecto, en este sentido, realizó una interesante explicación: "Estos pequeños aumentos tienen más que ver con el costo que tienen los granos en el precio final que pagamos los consumidores a la hora de utilizarse estos cereales como alimentos en los procesos de producción. No hay una competencia entre mercado interno y externo en Argentina el 30%, 40% de lo que produce de maíz lo destina a mercado interno y el resto exportación, claramente hay margen y producción para ambos mercados".
"Lo mismo sucede con las carnes, el grueso de la carnes que se producen van al mercado interno y las carnes de cerdo se destina a mercado interno, la carne vacuna entre 70%, 75% es mercado interno, y la realidad es que lo que se consume en este mercado interno es distinto a lo que exportamos entonces, no hay una competencia entre los mercados como para pensarlo en ese sentido, sí hay una realidad y es que al utilizarse los granos como alimento en los procesos de producción termina habiendo algún impacto mínimo y por única vez en el precio de algunos de los alimentos", resumió.
Para finalizar, detalló cómo tomo la medida el sector: "Es el primer paso para trabajar en lo que se considera sería lo óptimo, que es la eliminación de las retenciones. Es un primer paso de volver a algo que era temporal a una medida permanente y generar esta baja en los porcentajes. El ideal sería seguir en este camino, tener un panorama de próximos pasos o próximas bajas hasta llegar a la eliminación y en ese sentido claramente hay que pensar que las retenciones sacan recursos de las regiones productivas".
"A medida que se eliminen lo que genera es que el productor tenga más margen para invertir en más maquinaria, fertilizantes, mejores semillas, producir más y más generación de empleo, más valor de producción que circule en el interior, Córdoba, Santa Fe, interior productivo, también genera más posibilidad de producción al mercado interno y también a la exportación y con ellos a dólares para nuestro país", cerró.
