SIN VERSO

Javier Rotondo: "La eliminación de retenciones no debería generar aumentos en la carne"

El dirigente de CRA aseguró que la medida no tendrá un impacto significativo en los precios de la carne, y que permitirá recomponer el stock ganadero y favorecer la economía de los pueblos del interior.

Ciudadano.News

Por Ciudadano.News

23 Septiembre de 2025 - 12:28

La carne, un artículo que puede mover la aguja de la economía.
La carne, un artículo que puede mover la aguja de la economía. Web

23 Septiembre de 2025 / Ciudadano News / Economía

El anuncio del Gobierno nacional sobre la eliminación de retenciones hasta el 31 de octubre para todos los granos, y posteriormente también para las carnes avícolas y bovinas, generó un fuerte debate en el sector agroindustrial. En el programa Sin Verso de Ciudadano News el vicepresidente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), Javier Rotondo, dio su visión sobre el alcance y la efectividad de esta disposición.

Una medida positiva pero temporal

Rotondo destacó que desde CRA mantienen una postura histórica de que las retenciones deben ser cero de manera permanente: "Es una buena medida, lo vemos con buenos ojos, pero lo preocupante es que sea por apenas 30 o 40 días. Necesitamos previsibilidad y reglas claras para poder producir", señaló.

Según el dirigente, la decisión oficial abre una ventana de negociación con el Gobierno, pero advirtió que su impacto en los precios será "absolutamente marginal", sobre todo en el caso de la carne, debido al corto plazo de aplicación.

Carne y precios al consumidor

El mercado de la carne fue uno de los temas centrales. Rotondo explicó que la quita de retenciones "no debería generar aumentos", ya que la variación de precios responde principalmente a la estacionalidad de la oferta y la demanda: "Hoy el precio que percibe el productor está estable desde hace más de siete meses. El problema no es la carne, sino el poder adquisitivo de los consumidores".

Además, remarcó que Argentina sigue siendo uno de los países con mayor consumo de proteína animal, alcanzando un promedio de 115 kilos anuales per cápita entre carnes bovinas, porcinas y avícolas.

Impacto en el sector agroindustrial

Para el vicepresidente de CRA, la eliminación de retenciones puede impulsar la producción de animales más pesados y recomponer el stock ganadero, deteriorado por la falta de incentivos en los últimos 20 años. También, aseguró que permitiría un mayor derrame económico en las economías regionales: "Significa más viajes de camiones, trabajo para los mecánicos, para los gomeros, y más movimiento en los pueblos del interior. Eso es mucho más virtuoso que el saqueo que sufrimos en los últimos 24 años".

Asimismo, Rotondo resaltó que, a diferencia de las retenciones, el impuesto a las ganancias y el IVA son coparticipables, lo que distribuye los recursos entre las provincias y no queda concentrado en el poder central.

Diplomacia y desafíos externos

Otro punto clave de la entrevista fue el rol de China y Estados Unidos en el comercio internacional. Rotondo subrayó que China es el principal comprador de soja y carne argentina, mientras que Estados Unidos mantiene un rol competitivo: "El desafío será cómo el Gobierno argentino logra surfear diplomáticamente entre el apoyo de Estados Unidos y la demanda china".

Para Rotondo, la medida anunciada por el vocero presidencial Manuel Adorni es un paso inicial, pero insuficiente: "Lo que necesitamos es que la eliminación de retenciones sea permanente. No se trata de un beneficio para los grandes grupos, sino de darle previsibilidad a los productores que sostienen las economías regionales y al país".

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