Granero del mundo
De acuerdo con el semáforo mensual de actividades que difunde habitualmente la Confederación Intercooperativa Agropecuaria Limitada (CONINAGRO), solamente tres de las diecinueve producciones agropecuarias de las economías regionales han mostrado luces de crecimiento.
Diez de ellas están en amarillo, y seis en rojo. En un año tan particular en el que, además de la situación económica, hay que soportar también cambios climáticos que inciden en la cosecha. De ahí los colores que maneja la alarma de dicha institución.
Paulina Lescano es ingeniera agrónoma, especialista en mercados del agro y asesora, y fue convocada por la producción de Sin Verso (lunes a viernes de 9 a 12, por Ciudadano News 91.7) para profundizar un poco los datos que la Confederación posee, luego del estudio hecho en el sector.
"El semáforo es información que publica CONINAGRO, de manera que sea de fácil lectura y permita hacer comparaciones con respecto a las variaciones de precios y años anteriores", comenzó en su charla con la periodista Rebeca Miranda, conductora del programa.
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"El semáforo se centra en 19 economías regionales argentinas, y pone para cada una si tiene condición verde (con mejoras o márgenes positivos), amarilla (si está mejorando), y roja (cuando los números no cierran y se encuentra en situación de crisis)", explica Lescano.
"En septiembre tuvimos 3 luces verdes. Son tres producciones que han mejorado de alguna manera los costos en relación con cuáles pueden llegar al consumidor, a lo que sumamos una demanda que se mantuvo en ese plano", añadió.
"Cuando vas a los rojos, hay 6 economías regionales. Al compararlas con el primer semestre vemos que había 13 en rojo. En este color encontramos la producción de bovinos, cítricos, yerbas, maní, miel y mandioca. El hecho de que hayan mejorado tiene que ver con que, o bien su demanda está en una situación de crisis, o las anteriores mostraron signos de crisis", detalló.
"Las que fueron mejorando en cierta forma tienen que ver con que su demanda empezó a recuperarse, porque veníamos de una baja de consumo a medida que la inflación estaba cada vez más insostenible. En los últimos meses han logrado recuperar en cierta forma la demanda y principalmente el precio, al cual han podido vender su producto: pudieron ganarle un poquito a la inflación, y los números empezaron a mejorar. Las que siguen estando muy en rojo tienen la situación contraria, no pueden aumentar los precios porque los consumidores no convalidan las subas, mientras la inflación siguió por encima de esa variación", explicó la ingeniera agrónoma.
Yerba mate y vino: complicación a la vista
Paulina Lescano describe una situación particular con dos producciones típicas de la República Argentina: la yerba mate y los vinos. "En algún momento empezó a ingresar la importación de yerba mate, y se generó una realidad en la que los productos de yerba mate locales se encontraron compitiendo con un cargamento importado. Eso es algo desleal, porque en el resto de los países no tienen la carga impositiva que nosotros tenemos. Que siga bajando la inflación permite que la plata que tenemos como consumidores vuelva a las góndolas. Eso sería competencia legal, y es necesario saber qué pasa con el tipo de cambio y el cepo cambiario" admitió.
"En la yerba mate se dio otra situación particular: en algún momento empezó a ingresar importación. Se generó una situación en la cual la yerba mate se encontró compitiendo con importaciones de otros países. Eso es desleal, porque en el resto de los países no tienen la carga impositiva que nosotros tenemos. Lo que puede mejorar esa situación es que siga bajando la inflación para que la plata que tenemos como consumidores vuelva a comprar más yerba mate, que en cierta forma esa competencia desleal", ejemplifica la profesional.
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"En el caso del vino y el mosto, este semáforo lo puso en amarillo como advertencia, como que está cambiando de verde, pero con el riesgo de empezar a tener signos de crisis. Los elementos que pone es que mejoró en cierta forma la demanda interna y externa, pero los precios siguen estando por debajo de la inflación, a pesar de que hubo una cierta mejora de la demanda. Por otro lado, con el tipo de cambio fortalecido respecto de nuestros competidores, el vino y el mosto siguen estando caros, como para poder incrementar las exportaciones", sumó la ingeniera.