Tras una breve negociación, funcionarios argentinos y chinos definieron el mecanismo de administración para las exportaciones de carne vacuna hacia el país asiático, estableciendo un cupo de 511.000 toneladas. Bajo este esquema, el gobierno chino será el encargado directo de controlar el cupo a través de su Aduana, utilizando un sistema de "cuenta corriente" donde se computarán los embarques de cada país proveedor.
Esto implica que no habrá una distribución previa de cuotas dentro de la Argentina, permitiendo que la exportación continúe siendo libre desde el origen hasta que se alcance el volumen límite. Para garantizar la transparencia y evitar sobresaltos, Argentina solicitó que las autoridades chinas publiquen mensualmente el avance del cumplimiento de dicho cupo.
Aranceles y proyecciones hasta 2029
El acuerdo surge tras la decisión de China, tomada el 31 de diciembre de 2025, de aplicar medidas de salvaguardia sobre la carne vacuna importada. El esquema impositivo funciona de la siguiente manera:
• Arancel preferencial: Las primeras 511.000 toneladas tributarán el 12,5% vigente hasta el momento.
• Sobretasa por exceso: Una vez superado ese volumen, se disparará un arancel extra del 55%.
Estas disposiciones comenzaron a regir el 2 de enero de 2026 y contemplan un incremento del 2% anual en el cupo hasta el año 2029, fecha en la que vence la sanción impuesta por el país asiático.
Importancia del mercado chino
China se mantiene como el principal destino para las carnes argentinas desde hace años. Como referencia, en los primeros 11 meses de 2025, Argentina exportó un total de 654.800 toneladas, de las cuales 458.360 toneladas tuvieron como destino el mercado chino.
Un dato alentador para la actividad local es la mejora en los precios pagados por los importadores chinos. En el caso de la carne argentina, se registró un incremento de entre US200yUS 400 por tonelada, lo que representa un espaldarazo económico para el sector ganadero.

