25 Febrero de 2025 - 16:22
25 Febrero de 2025 / Ciudadano News / Economía
Según un informe del Observatorio Vitivinícola Argentino, basado en datos del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), el sector aumentó sus exportaciones un 15,3% en el año 2024, y llegó a alcanzar los 1.000 millones de dólares. Este panorama positivo significó un aumento de 124 millones de dólares en comparación con el año anterior. Lo que faltaría ahora es analizar qué factores impulsaron este crecimiento del 15,3% en las exportaciones, y los desafíos que enfrenta la industria para sostener este nivel de movimientos.
Marina di Rocco es sommelier, egresada de la Escuela Argentina de Vinos (EAV), y fue contactada por la producción de Sin Verso (lunes a viernes de 9 a 12, por Ciudadano News 91.7) para explicar y profundizar esta tendencia. "Si bien es una buena noticia, me gustaría aclarar que se trata más que nada de la cadena vitivinícola: lo que subió es todo lo que implica ese proceso, como la uva en fresco, las pasas de uva, y hasta el mosto", expresó al comienzo de la nota.
"Hay que entender que Mendoza siempre va a tener un beneficio proporcionalmente mayor, porque el camino es la exportación, sobre todo teniendo en cuenta que hay un poco de baja en el consumo interno. Es algo que tiene que ver con la eliminación de los derechos de exportación que se dan desde el año 2023, que sigue existiendo. Esto le da una rentabilidad mayor al sector, y una posibilidad de que la industria pueda posicionarse en el extranjero", comentó di Rocco. Sin embargo, según sus palabras, convendría ser cautos para este 2025.
"Los números del 2024 están mejores que los del 2023, pero no tanto con respecto al 2020 o el 2021. Sucede que este año que se viene tiene una sobreoferta de vino en el mundo, porque hay muchos países que produjeron muchísimo vino. Hay competidores como Chile, Sudáfrica o Australia, que tienen tratados de libre comercio, lo que los posiciona mucho mejor que a la Argentina. Llegar a ese libre comercio sería obtener una ventaja del 5% que esos países tienen, con respecto a nuestros productos", agrega la sommelier.
Al decir de Marina di Rocco, hay otro conflicto en puerta que no permite disfrutar a pleno de este crecimiento exponencial en las exportaciones de los productos relacionados con la vid. "El tema de los gastos es crucial. Todo lo que son insumos sufrió un aumento de gasto de producción o compra en dólares, por lo que habría que ver cómo se compensa este beneficio del 15%, y cómo les llega directamente a las bodegas. Son muchos gastos en el proceso de la producción", indica.
El transporte es caro, llegar al puerto es caro, los impuestos son caros, y la falta de financiamiento es también un motivo de preocupación: "En Mendoza, que somos abanderados de la industria del vino, tenemos la ventaja de tener vinos excelentes, y enólogos reconocidos a nivel internacional. Pero necesitamos mucha movida a nivel nacional, porque la exportación es el futuro de la Argentina. Esto se hace en conjunto, con organismos que ofrezcan afuera nuestro vino, que faciliten el financiamiento, el transporte, porque de otro modo es imposible competir con Chile, que tiene libre comercio con la Unión Europea, Estados Unidos, China o Japón", detalla.
Existe un segmento de vinos fraccionados, y otro segmento de vinos a granel: "Un 25% de las exportaciones son del vino a granel, algo que rige a toda la industria vitivinícola. Se trata de hacer una política nacional, porque esta industria es argentina. El vino es la bebida nacional. Pero para eso hace falta potenciar los mercados que tenemos, y también entrar en otros mercados emergentes. Ese es el desafío", culmina la profesional.
